Pizza – najpopularniejsze danie na świecie!
6 grudnia 2017
Pizza staje się daniem narodowym. Oznacza to, że danie znają wszyscy. Każdy z nas na pewno przynajmniej raz jadł pizzę. Czyż nie? Pizza to ulubiony przysmak nie tylko dzieci, ale również i dorosłych. Pizza przyrządzana jest na różne sposoby. Wykonuje się ją w restauracjach, ale często sami przygotowujemy ją sami, w domu. Jak przyrządzić najlepszą pizzę w domu oraz jak zrobić własny sos. Oto kilka sposób, co zrobić, aby pizza wyszła chrupiąca, a zarazem miękka i jak przygotować ulubiony sos?
Bardzo często jemy pizzę. Najwięcej razy zamawiamy pizzę w lokalach.
Pizzeria Winogrady oferuje zazwyczaj pyszną pizzę, na cienkim i chrupiącym cieśnie. Ale wiadomo, że inaczej smakuje pizza przyrządzona we własnym domu. Jak przyrządzić pyszną, chrupiącą pizzę? Oto najlepszy przepis!
Kiedy zamierzamy zrobić pizzę warto skorzystać z takiego przepisu, aby ciasto wyszło miękkie w środku i chrupiące na brzegach. Oto przepis na wyśmienitą pizzę!
Składniki:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki, 50 g drożdży, szklanka letniej wody, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 3 łyżki oleju,
sos pomidorowy:
1 puszka pomidorów, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, odrobina cukru, świeża bazylia
Drożdże wymieszać z cukrem i letnią wodą. Dodać mąkę,sól i oliwę. Połączyć składniki dokładnie razem i wyrobić ciasto. Odstawić pod ścierką na godzinę do wyrośnięcia.
Pomidory zmiksować blenderem. Dodać koncentrat ,zioła i cukier. Wlać na patelnię i dusić aż sos zgęstnieje.
Z wyrośniętego ciasta uformować kulę i dłonią utworzyć 1 duży placek lub kilka mniejszych. Ciasto posmarować sosem pomidorowym.
Następnie należy wyłożyć dodatki. Ja zawsze jem pizzę z piersią z kurczaka, która podsmażam na oliwie z dodatkiem przypraw, czerwoną papryką, pieczarkami oraz ogórkiem kiszonym. A Ty jakie dodatki najbardziej lubisz?
Pizza Jeżyce – włosi jedzą ją z oliwą z oliwek. U nas pizzę jada się z sosami. Moim ulubionym jest sos czosnkowy, oto przepis, jak go zrobić.
Sos czosnkowy – przepis!
Składniki: 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1,5 łyżki majonezu, 2 ząbki świeżego czosnku, 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego, magii w płynie do smaku oraz suszona pietruszka.
Wszystkie składniki należy zblendować.
Uwielbiam kuchnię włoską. Nie tylko uwielbiam pizzę, ale również makarony. A Ty jaką masz swoją ulubioną kuchnię? Jakie dania lubisz najbardziej?
